牛霖 时间：2026-10-19 03:02:00 浏览：954次 牛霖，学名"膝圆"，位于股骨前及两侧，即牛的膝盖附近区域 ，又因为这块肉的自然形状是圆的，被厨师们称为"和尚头" 。又称圆霖、去皮脂股肉 。想要了解更多“牛霖”的信息，请点击：牛霖百科 标签：牛霖,基本特征,营养价值
