
1
生姜去皮切丝,葱花切断。

2
桂鱼去除内脏洗干净,将鱼全身抹一层盐,撒一些生姜。

3
油锅烧至六成熟倒入玉米油放入桂鱼煎至偏黄。

4
换一面在煎至偏黄,加入料酒。

5
撒葱花。

6
加入老干妈一勺,生抽。

7
加入适量清水。

8
烧至大火收汁即可。

9
装盘,成品图。
来自 美食天下 どら 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜家常菜中式宴请宴客菜午餐晚餐

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生姜去皮切丝,葱花切断。

2
桂鱼去除内脏洗干净,将鱼全身抹一层盐,撒一些生姜。

3
油锅烧至六成熟倒入玉米油放入桂鱼煎至偏黄。

4
换一面在煎至偏黄,加入料酒。

5
撒葱花。

6
加入老干妈一勺,生抽。

7
加入适量清水。

8
烧至大火收汁即可。

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装盘,成品图。
来自 美食天下 どら 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜家常菜中式宴请宴客菜午餐晚餐