夏邑食用菌是河南省夏邑县出产的食用真菌。该县自20世纪90年代开始种植平菇、灵芝等品种,并于2000年将食用菌产业列为“一号工程”重点发展,被中国食用菌协会命名为“中国食用菌之乡”。夏邑县金耳首次试种成功。全县形成了以双孢菇、草菇为主,香菇、鸡腿菇、杏孢菇、羊肚菌、金木耳等多菇并举的生产格局,推行“公司+基地+农户”的产业化运作模式。截至2023年,全县食用菌总面积稳定在1.2万亩左右,年产量14.2万吨,产值超10亿元。产业链涵盖菌种培育、精深加工等环节,编制的《双孢蘑菇生
2026-09-08 13:20
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