鱼松饭怎么做

鱼松饭怎么做

用料 鱼 两条700克 油 四大匙 酱油 15克 盐 3克 白糖 4克 料酒 3克 鱼松的做法 鱼先隔水蒸熟.之后把鱼肉挑出来.(我挑了两次.怕有小刺没挑出来).皮不要哦.要不炒的时候容易糊热锅.下油.然后就把鱼肉放里边开始炒了刚开始水份较多时.火可以大点.到后边就要用小火边烘边炒了炒到鱼肉酥了(不确定就边炒边吃反正火候到了的鱼松都成粉末状了),放盐.糖.酱油.再多炒一会.放凉就可以装起来了