秋分荻饼是以糯米、大米、红豆、砂糖为主料制成的传统节气食品，常见于秋分时节食用，具有软糯香甜的口感特点，在日本亦称为荻饼(おはぎ)，于秋分时节用于祭祖 。制作时先将糯米和大米煮熟，经捶打后揉成团，再包裹红豆沙制成，成品多呈扁圆形或饼状。部分做法会添加芝麻等配料以丰富风味层次。
想要了解更多“秋分荻饼”的信息，请点击：秋分荻饼百科
秋分荻饼是以糯米、大米、红豆、砂糖为主料制成的传统节气食品，常见于秋分时节食用，具有软糯香甜的口感特点，在日本亦称为荻饼(おはぎ)，于秋分时节用于祭祖 。制作时先将糯米和大米煮熟，经捶打后揉成团，再包裹红豆沙制成，成品多呈扁圆形或饼状。部分做法会添加芝麻等配料以丰富风味层次。
想要了解更多“秋分荻饼”的信息，请点击：秋分荻饼百科
