大润发优鲜是大润发旗下的一家互联网生鲜超市，由上海飞牛集达电子商务有限公司运营，成立于2013年6月18日 。其前身为飞牛网，于2018年2月5日全面改版升级而来，主打面向消费者的一小时送达服务 。平台提供生鲜等品类商品，SKU超过20000个，并通过“全球购”业务销售跨境进口商品 。
2017年7月，大润发优鲜APP正式上线 。该平台提供最快30分钟送达、半日达及次日达等多种配送服务 ，并于2024年12月接入菜鸟速递同城半日达配送网络，将配送半径扩展至门店20公里，服务覆盖全国41个城市 。2024年8月，全球购业务正式上线 。截至2026年1月，大润发优鲜及合作的线上平台（饿了么、天猫超市等）用户达6900万，活跃用户超1650万，一线城市平均每店日均线上订单量突破2000单 。平台已推出自有品牌商品，包括“超省”系列和“润发甄选”系列 ，并于2025年10月同步启动“自有品牌节”。2023财年，自有APP“大润发优鲜”的营收较上一财年同期增长约40% ，2022年其季度线上销售占比达36% 。在2025年中国生鲜电商行业十大潜力企业排行榜中，大润发优鲜位列第十名 。
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