主料
马铃薯丁(脱水)250g、刀豆250g
调料
调和油适量、食盐适量、元贞糖适量、酱油适量、海鲜酱适量、水适量
刀豆炒土豆步骤1
土豆刀豆洗净备用
步骤2
锅里放油
步骤3
油热了放土豆和刀豆
步骤4
放酱油
步骤5
放糖
步骤6
加水
步骤7
加点海鲜酱
步骤8
煮熟了出锅
主料
刀豆
300克
土豆
1个
辅料
油
适量
盐
适量
鸡精
少许
步骤
1.刀豆 土豆
2.刀豆去两头折断洗净，土豆去皮洗净切条
3.起油锅加热
4.放入刀豆煸炒2分钟
5.再放入土豆煸炒2分钟
6.放少许清水加盖大火煮开3分钟
7.再放少许盐煸炒3分钟
8.最后放少许鸡精翻炒出锅
小贴士
刀豆和土豆一起炒放入清水后用中小火烧这样即刀豆和土豆容易酥而且刀豆不黄土豆也不糊
用料
四季豆段150g
土豆条200g
小炒料包
刀豆炒土豆的做法
锅中放入200g油（油尽可能多一点），油温接近6成热，将土豆条均匀放入锅中，炸至金黄色捞出待用；刀豆炒土豆的做法 步骤1
锅中留50g（约三汤匙油），下刀豆炒2分钟左右（表皮皱起来即可），下土豆条一起炒；刀豆炒土豆的做法 步骤2
根据个人口味调入小炒料包即可
