“三减三健”是中国国家卫生健康委员会提出的全民健康生活方式行动核心主题，旨在通过倡导健康生活方式，预防和控制慢性疾病。“三减”即减盐（成人每日食盐摄入量≤5克）、减油（每日烹调油25-30克）、减糖（每日添加糖≤50克，最好低于25克）；“三健”即健康口腔、健康体重（体质指数BMI维持在18.5-23.9 kg/m²）、健康骨骼。
2016年，在全面完成全民健康生活方式行动（2007-2015年）第一阶段工作任务之际，在国家卫健委疾控局的指导下，国家行动办公室将第五届中国健康生活方式大会主题确定为“三减+三健 十年续新篇”，会议首次正式提出“三减三健”理念 。该理念被纳入《健康中国行动（2019—2030年）》等重要国家文件，成为“健康中国”战略的重要组成部分 。2019年，为推广“减盐”行动，设立了“915中国减盐周”（“就要5克盐”谐音），确定每年9月15日所在的周为“中国减盐周” 。该行动针对我国居民普遍存在的油、盐、糖摄入过量等问题，通过日常行为干预，将健康“关口前移”，是推进“健康中国”建设的重要实践。
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