粗制棉籽油（别名毛棉油）是未经精炼的棉籽油，呈乌黑浑浊糊状，含大量杂质及游离棉酚毒素。游离棉酚作为细胞毒素和血管神经毒素，可破坏人体生理结构，长期食用会导致生殖系统功能紊乱，表现为女性月经失调、闭经及男性睾丸萎缩、无精子症 。
私营小榨油作坊的泛滥使粗制棉籽油流入市场，常被掺入花生油、香油中以改善色泽 。食用后中毒症状呈渐进性，包括疲劳乏力、皮肤灼热瘙痒、呼吸急促，日晒后加重，严重者可发展为肺水肿、肝肾功能衰竭 。卫生检疫规定游离棉酚超过0.02%的油品不得出售，需经碱炼去毒后方可食用 。
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