牛油皮俗称油皮，是牛正面革的一种高档皮革品类，采用牛皮基材经特殊工艺加工而成，表面涂层极薄且具有良好吸附性与渗透性。油皮分为磨砂油皮及光油皮两大类。其卫生性能优异，耐磨性优于普通牛皮，国际市场价格约为3.2美元一英尺，高于普通牛皮（2美元以下）。该皮革通过特定加工工艺保留牛皮自然纹路，呈现柔和光泽与柔软触感，使用过程无需额外上油维护。 磨砂油皮表面无涂层，纤维层内含油，具有耐水、不易霉变、不易产生细菌的特性，皮质厚而结实。光油皮表面有树脂涂层，光亮、手感光滑，也称为马油皮。牛油皮具有不易发霉、抗菌的特性，局部产生划痕时可用软布擦拭修复，日常保养需避免接触水油污渍。光油皮护理可以使用皮革清洁剂，但不能使用鞋油或光亮剂。因其兼具装饰性与实用性，多用于制作箱包、鞋靴等皮革制品。
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