魁牛潮汕牛肉自助火锅是一个连锁牛肉自助火锅品牌，其运营方为魁牛禧悦（沈阳）餐饮服务有限公司，总部位于辽宁沈阳，已在沈阳、哈尔滨开设门店，主打高性价比鲜切牛肉自助 。
2026年4月25日，该品牌哈尔滨太平桥百盛门店被曝管理人员为克扣顾客“不浪费”押金，在剩余牛肉称重未达标准的情况下，竟当着民警的面从火锅内捞取肉沫凑重 。
4月26日，品牌方公开道歉并公布处理结果：承认总部管理失职，对涉事门店处以10000元罚款并责令其整顿一个月，对涉事管理人员予以劝退且永不复用，投诉顾客对处理结果表示满意 。
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