巧克力汤圆，又称朱古力汤圆 ，是一种节令食品 ，分类为菜品。以糯米粉和巧克力为主要原料 ，辅料包括淡奶油、黄油等 ，制作工艺有煮和油炸 。
口味甜中带苦、香醇不腻，具有浓郁的巧克力风味 ，口感香甜软糯，内馅常呈爆浆或流心状态 。可添加核桃仁等坚果增加颗粒感 ，有加入可可粉或抹茶粉的彩色面团 。衍生出爆浆流心、酒香巧克力、抹茶巧克力等细分品类 。2014年因元宵节与情人节重合走红 ，2022年天津消费最多，同时在江苏、湖南、浙江等南方城市也有消费记录，新口味销量增长超过100% ，2024年搜索量是五仁元宵的2.5倍，成交额增长141% 。老字号品牌如北京锦芳小吃、护国寺小吃销售 ，2024年狗不理与高乐高联名推出巧克力流心汤圆 。
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