
牛奶炒蛋清的制作材料:主料:牛奶250克,鸡蛋清500克辅料:金华火腿50克调料:盐3克,花生油20克,淀粉(豌豆)15克牛奶炒蛋清的特色:滋润皮肤,健脾生肌。牛奶炒蛋清的做法:1.将鲜奶盛入碗内,加入鸡蛋清,盐,水淀粉打;火腿切末;淀粉加水调成芡汁。2.炒锅注油烧热,将牛奶蛋清投入锅内,翻炒至刚断生,撒上火腿末,装盘即成。

牛奶炒蛋清的制作材料:主料:牛奶250克,鸡蛋清500克辅料:金华火腿50克调料:盐3克,花生油20克,淀粉(豌豆)15克牛奶炒蛋清的特色:滋润皮肤,健脾生肌。牛奶炒蛋清的做法:1.将鲜奶盛入碗内,加入鸡蛋清,盐,水淀粉打;火腿切末;淀粉加水调成芡汁。2.炒锅注油烧热,将牛奶蛋清投入锅内,翻炒至刚断生,撒上火腿末,装盘即成。