食材
主料
塘角鱼
3条
生姜
6片
辅料
油
6勺
食用盐
2勺
生抽
2勺
蚝油
1勺
步骤
1.三条塘角鱼准备好
2.用手把它们杀死，再取出内脏，清洗干净。
3.菜板中切成一小块。
4.把所有调味料放入塘角鱼盆中腌制半小时。
5.放入油，倒入锅中加热到一定的温度就可以放塘角鱼煎
6.塘角鱼煎到一定的程度，在烦到另外一面。用同样的方法煎以此类推，直到完全熟透。
7.成品图
8.成品图
9.成品图
小贴士
塘角鱼一定要先把他入味，把所有调味料到入在腌制半个小时
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