气相色谱-质谱法（GC-MS）是一种将气相色谱的高效分离能力与质谱的高灵敏度和高分辨率相结合的分析技术，用于对复杂样品中的成分进行分离与鉴定。 该技术适用于可汽化且热稳定的化合物分析，对于极性或热不稳定化合物常需进行衍生化处理。 凭借其高灵敏度、优异的选择性和强大的分离能力，GC-MS在复杂混合物中微量成分的分析方面表现卓越。
自20世纪50年代气相色谱和质谱技术相继问世以来，GC-MS的结合标志着分析化学领域的一次重要突破。Fred McLafferty和Roland Gohlke于1955-1956年成功进行了首个GC-MS联用实验。 目前，该技术已广泛应用于环境监测、食品安全、药物分析、临床检测和工业研究等多个领域，例如检测空气中挥发性有机物（VOCs）、食品中的农药残留以及用于毒理学筛查。 中国也发布了多项采用该技术的国家标准，如GB 23200.113-2026。
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