干锅居（南京东路店）是一家黔菜餐馆，位于南京东路479号新世界休闲港湾3层（南京东路步行街内，近福建中路） 。该店对应的公司主体“上海千锅居餐饮管理有限公司南东店”已于2019年3月13日注销 。
“干锅居”品牌创立于2001年，总部在上海 。南京东路店对应的分公司成立于2003年12月3日 。干锅居是一家黔菜餐馆品牌，董事长为李艺 。2015年3月11日，该分公司负责人变更为马应波 。目前，“干锅居”品牌拥有上海、北京、杭州三家公司，共计20多家分店 。
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