片片桔

片片桔

片片桔是以桔子为主料的传统甜食,属地方特色休闲零食,其原料产自怀化市溆浦县,当地产桔历史超两千年 。该产品通常选用成熟度较高的桔子,经热烫、去皮、去囊衣等工艺制成,成品具有酸甜风味和脆爽口感 。以“片片桔”、柑橘罐头为代表的深加工产品得到开发,拓展了产品类型 。作为湖南地方特色,片片桔是当地小朋友的童年记忆,常在走亲访友和过年时食用 。

想要了解更多“片片桔”的信息,请点击:片片桔百科