耳软骨是位于外耳廓与耳道内的一种透明弹性软骨组织，构成了耳轮、对耳轮、耳屏等复杂轮廓的支架，主要起支撑耳部形态、保护内部结构及参与声波传导的作用。它属于弹性软骨，富含弹性纤维，使其具有柔韧性和形状记忆能力 。
哺乳动物外耳软骨在胚胎发育过程中与鱼鳃软骨来自同一类细胞，共享关键的基因控制回路 。这种软骨因其特殊的脂质成分而具有较高的柔韧性 。在医学上，耳软骨是常用的自体组织移植材料，尤其适用于鼻尖塑形等整形手术 ，但也可能因外伤或感染引发耳软骨炎等疾病 。
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