饮屠苏酒

饮屠苏酒是中国汉族传统春节饮食习俗，起源于东汉时期，一说为名医华佗创制 。晋代葛洪《肘后备急方》首载配方 ，唐代孙思邈在《备急千金要方》中推广其防疫功效 。饮用时遵循"由幼及长"的独特顺序，象征祈福安康 ，苏轼、王安石等诗人均有诗文记述此俗 。该习俗自唐宋兴盛至今，成为春节文化的重要符号 。

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