西贝闭店风波指2026年1月西贝餐饮集团宣布关闭全国102家门店的事件，关闭的门店主要集中于一、二线城市，其中上海19家、北京10家、深圳8家、广州5家等，关店数约占门店总数三成，涉及约4000名员工。 创始人贾国龙确认消息属实，并预计2025年9月至2026年3月累计亏损将超6亿元。
风波源于2025年9月，罗永浩发微博吐槽西贝使用预制菜且价格高，贾国龙激烈回应并宣布起诉，双方发生多轮交锋。 西贝随后采取菜品调改为门店现制、发放代金券、降价等措施自救。 但风波导致西贝日营业额损失超百万元，2025年11月整体营收仅为2.65亿元，不及往年同期一半。 2025年10月起，西贝在全国多地出现闭店。 2026年1月，贾国龙披露门店生意同比下滑50%。 贾国龙将此次大规模闭店归因于为过去几年激进扩张策略买单。 贾国龙承诺闭店涉及的员工工资将全额发放，顾客储值卡可通用或退卡。 2026年1月16日，公司公关副总裁宋宣离职。 2026年1月，贾国龙表示将回归一线、聚焦主业，不再打造个人IP。 2026年2月，针对深圳海雅缤纷城店闭店引发的争议，西贝回应称已与商场达成双方认可的方案，顾客储值余额可在全国任意西贝门店使用。
想要了解更多“西贝闭店风波”的信息，请点击：西贝闭店风波百科
