12·16龙岩餐厅爆炸事故是2015年12月16日发生于福建省龙岩市阿古餐厅厨房的燃气爆燃事故。
2015年12月16日18时30分，阿古餐厅城市桂冠分店厨房发生爆炸并引发火灾，造成7人死亡、5人受伤。2016年4月发布的调查报告指出，有关部门存在安全监管不到位问题，其中新罗区消防大队被指履职不力。2017年4月13日，新罗区消防大队原大队长傅长青因涉嫌滥用职权罪、受贿罪被刑事拘留，一审被判处有期徒刑十三年（刑期自2017年4月13日起至2030年4月12日止），并处罚金五十万元。
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