青京瓜的家常做法大全？

1、紫红薯煮熟，随后削皮，碾碎泥（喜爱甜的，可适当加些白砂糖）。

2、青京瓜切片煮熟，削皮，碾碎泥。

3、在青京瓜泥中添加粘米粉，搓成过软的面糊。

4、取一小块面糊，按扁，再放进包馅，团成小球。

5、炒锅的蒸屉刷上一层薄油，将糯米球摆在上边，火灾蒸十分钟。

6、取一菜盘，铺平椰丝，趁着热取下糯米球，放进椰丝丝中滚两下，使糯米球外沾有椰丝，放凉就可以。