酸菜鱼头汤怎么做 时间：2026-11-13 16:53:00 浏览：995次 食材明细：花鲢鱼头半个、酸菜适量、水煮鱼调料适量、香菜适量、姜适量酸菜鱼头汤的做法步骤1、食材准备。2、香菜、姜洗净，分别切段、切片。3、酸菜切段。4 、将鱼头撒入水煮鱼的腌料。5、倒入料酒，腌制一会儿。6、锅热油，放姜和水煮鱼的酱料，快速煸炒至辣香味。7、接着放入酸菜，煸炒均匀。8、将酸菜放入烧锅中，加满水，大火烧开。9、然后放入鱼头，继续烧。10、盖上盖，大火烧开后，改为中小火焖烧20分钟。11、最后放香菜，立即上桌。 标签：鱼头汤,酸菜
