食材
主料
猪肉
视情况而定
腊肠
4根
芹菜
5-6根
大葱
两根
麦豆粒
500克
肥猪肉
少量
辅料
油
适量
盐
适量
蚝油
适量
生抽
适量
步骤
1.麦豆洗净放入盐水煮15分钟。
2.把腊肠放入开水中烫2分钟。
3.将煮熟的麦豆滤干水分 备用。
4.将大葱 腊肠切好备用。
5.将电饭煲煮好的米饭拿出，用筷子打松 ，不结块。
6.放适量油把腊肠炒熟铲起备用。
7.放入油盐猪肉，翻炒，加蚝油 鸡精 再加芹菜。合盖1分钟 继续翻炒。
8.将腊肠放入充分翻炒 至出香味即可。
9.放入米饭，翻炒均匀，边缘浇上适量油，直到米饭炒到少许金黄色，加入适量生抽调味即可。
10.完成。
