
将绿豆加适量水,先把豆子泡两个小时,放入高压锅里煮熟,将绿豆煮开花后把绿豆碾碎呈豆沙状,再小火咕嘟之。待冷却后,加入适量白糖,放冰箱冰镇。 另外,还可以把豆沙淘出来,拌了糖、加少许盐,当作馅料,早上做成绿豆馅饼,或是把绿豆沙干脆拌入面粉,直接做成绿豆饼,都是不错的消暑小点心。 满意请采纳

将绿豆加适量水,先把豆子泡两个小时,放入高压锅里煮熟,将绿豆煮开花后把绿豆碾碎呈豆沙状,再小火咕嘟之。待冷却后,加入适量白糖,放冰箱冰镇。 另外,还可以把豆沙淘出来,拌了糖、加少许盐,当作馅料,早上做成绿豆馅饼,或是把绿豆沙干脆拌入面粉,直接做成绿豆饼,都是不错的消暑小点心。 满意请采纳