五香豆腐串怎么做好吃

用料  

豆腐串/豆腐皮    若干    

辣椒,花椒,香叶,八角,桂皮    适量    

孜然    可以多一些    

(其实香料可以根据喜好随意添加类别)    

葱姜蒜    适量    

生抽,老抽,糖,盐,鸡精    适量    

五香豆腐串的做法  

热锅凉油放入干香料煎出香味,转大火,加入葱姜蒜爆香,加水烧开。

五香豆腐串怎么做好吃

水开后加入生抽,老抽,糖,盐,鸡精,大火煮5分钟。

五香豆腐串怎么做好吃

然后放入豆腐串。大火煮10分钟,转小火煮5分钟,关火。

五香豆腐串怎么做好吃

成品。

五香豆腐串怎么做好吃

喜欢豆腐皮的可以与豆腐串同时放入卤制。

五香豆腐串怎么做好吃

小贴士

熟能生巧~