地瓜粉团（闽南语：粉猴）的做法1.配好以上这些材料哦（五花肉我是提前先腌制一会比较入味、干香菇泡水开后切小，青占鱼干也可以换成新鲜鱿鱼哦，萝卜丝或是萝卜干都可以，还有豆腐皮）韭菜跟青菜是等会当汤底的哈2.把五花肉，豆腐皮，干香菇，萝卜丝倒在一起，调好味道3.接下来倒入适量地瓜粉哦（一定要用开水拿两根筷子顺时针搅拌哦）4.搅拌好如图，切记不要太稠也不能太稀，（搅拌太稀会不Q，太稠就有点硬哈）5.水一定要滚烫的烧开，然后用勺子直接摇下去，不要再给它弄圆了，不然煮出来会太实心了，大小根据自己的爱好下去哈~弄完盖上盖子让它大火煮沸15分钟6.快熟 了哈~7.加入韭菜，米粉，试下味道，大工告成8.非常好吃，很Q哦~
