热干面做法

热干面做法

常记热干面为您解答:1、准备好手工圆面条。2、用香油将芝麻酱慢慢调成糊状,因为成品芝麻酱会粘稠,吃起来不好吃,所以要调稀一点。3、将辣萝卜切成丁,或者黄瓜切成丝也行。4、面条抖散下入沸水锅中,水开一次即可,然后在锅里焖上3分钟,捞出放在凉水下冲洗。5、将洗好的面条平摊在一个较大的平盘内,淋上香油,防止面条互相粘连。6、吃的时候,再将晾凉的面条在开水里快速烫一下,沥干水后装入碗内,将调好的芝麻酱、香料汁和萝卜丁倒在面条上,撒上盐、味精、鸡精、葱花拌匀即可。如果您需要更加详细的做法,可以联系常记热干面。