突厥蔷薇（学名：Rosa × damascena）是蔷薇科蔷薇属落叶灌木，别名大马士革玫瑰。株高1—2米，枝条多刺，小叶5—7枚，灰绿色，背面具短柔毛。花粉红色，重瓣花瓣边缘色稍浅，呈绸缎质感。原产于叙利亚，十字军东征时期传入中欧，14世纪起在法国广泛种植，现土耳其、保加利亚、伊朗及中国等地均有分布 。
该品种耐寒性强，适宜亚热带气候，保加利亚为主要产区，其玫瑰精油需2000—5000公斤花瓣提炼1公斤成品，被称为“液体黄金” 。花朵可加工为精油、纯露、香皂等制品 。上海辰山植物园保存有突厥蔷薇植株，采用公益性共享及资源交换方式流通。
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