花生汤圆是一道以糯米粉、花生等为主料制成的甜食，常作为节令食品，寓意子孙满堂、好事发生或平平安安 。
花生汤圆主要食材为糯米粉，调料为开水、花生、糖，制作方法为糯米粉加入开水揉成团，包入花生馅，揉成汤圆坯子，锅中放水烧开下入汤圆，至汤圆浮起就可以了。其馅料常用熟花生粉与糖、猪油混合制馅，以开水烫部分糯米粉再和冷水和面，包馅后煮至浮起即成 。其出现可能不早于清朝 ，现代亦有木糖醇等无糖变体 。是南方小年等节令食品 。
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