先红一号是茄科辣椒属辣椒（Capsicum annuum）的中熟杂交品种，由先正达种苗（北京）有限公司以CN-Bule5A×3570C选育，由申请者先正达种苗（北京）有限公司提出申请，2017年9月30日经省级农业主管部门审查，全国农业技术推广服务中心复核，获得非主要农作物品种登记（编号GPD辣椒(2017)110016） 。植株株高70厘米，株幅60厘米，始花节位11～13节，连续座果能力强，果实呈粗牛角形，长16～18厘米，单果均重100克；青果表面具绿光泽，红果光滑硬实，维生素C含量85毫克/100克，斯科维尔指数1900 SHU。该品种感病毒病CMV，抗病毒病TMV，中抗疫病，感炭疽病，耐高温能力比较强，适宜安徽、江苏等地早春及秋延保护地栽培，亩产量4040～4590千克 。
栽培时按2800株/亩单株定植，起垄定植，秋延种植以6～7月播种，早春大棚栽培为9～10月播种，需注意肥水均衡供应，预防病毒和疫病。果实成熟后应及时采收，红椒采收期需加强通风以减少裂果 。植株节间长，苗期要注意控苗。红椒贮藏条件为密封，置阴凉干燥处（温度15°C以下，相对湿度40%以下） 。
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