核定征收企业是税务机关对无法准确核算收入的居民企业，依法核定应税所得率或应纳所得税额的征收方式 。
征收方式分为核定应税所得率和核定应纳所得税额，前者按应税收入额×行业应税所得率计算税款，多业经营企业按主营项目确定适用率 。税务机关通过《企业所得税核定征收鉴定表》实施核定流程，建立动态调整机制，企业须在生产经营重大变化或税额变动超20%时申报调整 。
该制度依据《企业所得税核定征收办法（试行）》自2008年1月1日起施行，替代了2000年发布的暂行办法 。
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