味千千拉面

味千千拉面

味千拉面(外文名:Ajisen Ramen,日文名:味千ラーーメン)是源自日本熊本县的面食,品牌名“味千”寓意与千人分享骨汤拉面,其标志上的小女孩形象为创始人重光孝治的女儿重光悦枝 。1968年由重光孝治创立,1996年由味千(中国)控股有限公司引入中国 。产品以猪骨汤底为特色,配菜包括叉烧、海苔等 。其招牌产品大骨浓汤猪软骨拉面累计售出约6800万碗 。

1997年在深圳开设首家内地门店,2007年在香港上市。2011年陷入“骨汤门”事件,被曝汤底使用浓缩液勾兑 。有消费者曝出在深圳某门店面汤中发现黑色虫子,涉事门店随后被查封停业整改 。味千拉面在全球拥有超过800家门店,遍布多个国家,并获得相关市场地位认证 。2025年上半年,公司净利润为2423.20万元 。同年7月,味千中国与日本重光产业达成协议,将中国大陆地区门店的月度特许权费用下调 。

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