11·21郑州餐馆消毒液泡水壶事件是2025年11月21日发生于河南郑州合记烩面众意路店的食品安全事故。该店服务员违规使用84消毒液浸泡水壶后，另一名不知情员工将水提供给顾客简先生饮用，导致其出现食道腐蚀等症状并住院治疗。
事件发生后，郑东新区市场监督管理局介入调查，店方承认涉事员工存在违规操作并已调岗整改。截至12月24日，餐馆已预付2万余元医疗费，郑州市消费者协会及市场监管部门正在协调处理后续事宜。
2026年3月消息，由于不认同行政处罚通知书中的4万元罚款，涉事门店郑州合记烩面众意路店申请了听证会流程。听证会将于3月24日举行。
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