
答:主要包括以下几类:着色剂、调味剂、防腐剂、营养强化剂。
常见的着色剂:胡萝卜素、胭脂红、柠檬黄、苋菜红等;
调味剂:食盐、醋、味精、糖等;
防腐剂:食盐、醋、糖、苯甲酸钠、硝酸盐、亚硝酸盐、山梨酸钾等;
营养强化剂:如在食品中加铁、赖氨酸、维生素、钙、硒、锗等;

答:主要包括以下几类:着色剂、调味剂、防腐剂、营养强化剂。
常见的着色剂:胡萝卜素、胭脂红、柠檬黄、苋菜红等;
调味剂:食盐、醋、味精、糖等;
防腐剂:食盐、醋、糖、苯甲酸钠、硝酸盐、亚硝酸盐、山梨酸钾等;
营养强化剂:如在食品中加铁、赖氨酸、维生素、钙、硒、锗等;