材料:薯条，色拉油，番茄酱做法:1.将薯条200g,放一勺色拉油搅拌一下。2.均匀地排进烤盘，220度，10分钟。3.然后拿出来用筷子搅搅，让她翻个身，再烤8分钟左右，看见色泽金黄了就算好了。材料:大虾10只，柠檬1/4只（选用），姜泥2茶匙（10g），白味曾200g，白砂糖100g，酒酿65g，清酒50ml，味淋30ml，盐少许做法:1、将白味口曾、白砂糖、姜泥、酒酿、清酒（45ml）和味淋混合均匀制成腌料。2、大虾洗净，剪掉虾枪和触须，从背后切开，但保持腹部相连。3、切好的大虾撒少许盐腌渍10分钟，然后用5ml清酒和100ml水的混合液冲洗干净并沥干。4、将1/3的腌料放入一个深盘中，然后码入处理好的大虾，将剩下的腌料铺在大虾上，放入冰箱腌渍24小时。、烤箱用上下火预热至180℃，取出大虾，将其表面的腌料去除干净，排放在铺好锡纸的烤盘上，放入烤箱中层烘烤15分钟至大虾成熟。6、可根据个人口味决定是否淋入柠檬汁调味。小诀窍:~\(≧▽≦)/~啦啦啦西京烧指的是一种以日本味口曾为主要调味料的日式烧烤方式，最著名的菜式是银鳕鱼西京烧。制作西京烧需要提前制作腌料，也称之为腌床，将需要烹调的主料放入腌料中腌渍至少24小时，然后冲洗干净后再放入烤箱烧烤，就可以制成风味独特的西京烧了。
