回家吃饭鸡胗炖土豆怎么做

回家吃饭鸡胗炖土豆怎么做

鸡胗烧土豆材料:鸡胗 土豆 料酒 姜 葱 蒜 可乐 酱油 蚝油 香油 咖喱粉 糖 盐 鸡精做法:1.鸡胗改花刀,加料酒焯水,再清洗一下,放入高压锅中压7分钟;2. 土豆滚刀切块,冷水入锅焯水;3. 姜切丝,葱、蒜切片,放入油锅爆香;4. 加入少许糖,下入鸡胗;5. 加入可乐、酱油、土豆、蚝油、咖喱粉、适量水翻炒均匀;6. 盖上盖子焖一会,出锅前加入盐、鸡精、香油即可。