
中国境内,小龙虾主要分布四大产地,并各有特色。主销菜场小饭店产区: 皖系:以合肥、巢湖为产区;价格便宜、黄中等肉中等,空壳率高。 鄂系:以潜江、黄冈、赤壁产区;头大尾小,空壳率不高,不干净,肉不太饱 满。 主销超市大饭店产区: 苏系:以盱眙、南通、兴化、金湖为主产区;干净、黄多、肉质饱满,尤其盱眙已发展全国闻名的‘龙虾之都’。赣系:以鄱阳湖周围城市九江等为主产区;青壳虾为主,肉质饱满、黄多、干净,价格相对便宜。以上回答希望可以帮到你。

中国境内,小龙虾主要分布四大产地,并各有特色。主销菜场小饭店产区: 皖系:以合肥、巢湖为产区;价格便宜、黄中等肉中等,空壳率高。 鄂系:以潜江、黄冈、赤壁产区;头大尾小,空壳率不高,不干净,肉不太饱 满。 主销超市大饭店产区: 苏系:以盱眙、南通、兴化、金湖为主产区;干净、黄多、肉质饱满,尤其盱眙已发展全国闻名的‘龙虾之都’。赣系:以鄱阳湖周围城市九江等为主产区;青壳虾为主,肉质饱满、黄多、干净,价格相对便宜。以上回答希望可以帮到你。