彤德莱（立新店）是彤德莱火锅在西安的连锁店，位于西安市莲湖区立新街与莲湖路交叉路口北侧（愉景华庭）。营业时间为每日08:00至18:00，设有包厢，综合评分4.3。可用于多种就餐场景 。该店隶属于大连彤德莱餐饮管理集团有限公司 。
大连彤德莱餐饮管理集团有限公司始创于2006年，主要以特色火锅连锁经营为主业。旗下拥有“彤德莱火锅”、“鱼谦烤鱼”、“锅小彤自助小火锅”等多个品牌 。彤德莱火锅门店数超过130家 。2021年国庆之际，公司与交通银行大连分行合作启动了数字人民币结算应用业务 。
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