疏水键 时间：2026-09-30 04:11:00 浏览：984次 疏水键是多肽链上的某些氨基酸的疏水基团或疏水侧链（非极性侧链），由于避开水而造成相互接近、粘附聚集在一起。它在维持蛋白质三级结构方面占有突出地位。想要了解更多“疏水键”的信息，请点击：疏水键百科 标签：疏水键,疏水键,定义,作用
