新户绯沙子是日本漫画《食戟之灵》及其衍生作品中的角色，由大西沙织配音 。作为远月学园高等部一年级学生，她出身中医世家，擅长药膳料理，长期担任薙切绘里奈的秘书并自诩为调理其健康的“食医” 。首次登场于漫画第2话《神之舌》，负责插班生考核时与幸平创真相遇 。
自幼辅佐绘里奈的绯沙子，在秋季选拔中以羊肉四物汤咖喱晋级八强，但败于叶山亮后因自责出走 。与创真组队研修期间，她克服重理论轻实践的缺陷，逐渐认可对方的实力 。曾通过食戟击败贞冢奈绪确立秘书职位，并用料理实力使其折服。后期在极星寮保卫战等事件中展现出对创真的信任，密切互动引发绘里奈关注 。
该角色从执着侍奉逐渐转向建立独立目标，在创真影响下拓宽料理格局 。其形象由保守秘书成长为兼具执行力与自我意识的料理人，成为推动剧情发展的关键力量 。
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