农业三品指无公害农产品、绿色食品和有机农产品，是我国农产品质量安全认证体系的重要组成部分。无公害农产品依据国家强制性标准生产，保障基本安全，以初级食用农产品为主，实行产地认定与产品认证结合，认证为公益性事业。绿色食品整体标准达到国际先进水平，定位于中高端市场，涵盖初级及加工农产品，采用质量认证与商标管理结合模式。有机农产品遵循禁用化学合成物及基因技术的规定，服务于出口贸易，注重生产过程监控并实行一年一认证。
截至2006-2007年，全国累计认证无公害农产品2.8万余个，生产基地覆盖全国近20%耕地；绿色食品企业达4615家，产品总量7200万吨；有机农产品认证产品2278个，认证面积超4664万亩。《农产品质量安全法》规定冒用三类标志属违法行为，相关部门通过宣传和监管保障标志规范使用。全国已创建绿色食品原料基地151个，带动农户超420万户，认证企业中半数以上为国家级农业产业化龙头企业。
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