藏红花，又叫西红花，是一味珍贵的中药材。之所以叫藏红花，是与它的历史有关。藏红花的原产地为中东伊朗，是在汉晋之际从印度、尼泊尔随佛教的东渐而传入西藏的，之后再由西藏传入中原地区，当时人们误以为它是西藏所产，藏红花便由此得名。
而藏红花与崇明有所关联，则是因为崇明是全国最早开始量化种植的地区。上世纪80年代初期，上海是全国最早开始引种藏红花的，并分别在崇明、嘉定等地区进行试种，其中崇明的种植面积最大，并最终在80年代中后期实现规模化量产。那个时期，全国只有上海地区才有藏红花种球，因此直到90年代，崇明产藏红花都可算得上国内“一家独大”，也因此有了“产量占国产藏红花90%”的说法。（信息来源：崇明报）
想要了解更多“崇明藏红花”的信息，请点击：崇明藏红花百科
